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Calafell a une
excellente variété gastronomique basée surtout, sur
les produits de la mer. Dans tous les bons restaurants vous trouverez des
exquis plats faits avec du poisson pêché le même jour,
qui est très frais et savoureux.
Il y a deux plats caractéristiques de la cuisine de Calafell, l’“arrossejat”
et le “xató”, servis dans un plat d’argile, ils sont
un délice pour le gourmet le plus exigeant. Tous ces plats doivent
se manger avec les vins et cavas de Penedès, pour jouir encore plus
du repas.
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